Chateau Siaurac 2018, 750毫升

這款酒以 80% 梅洛、17% 品麗珠和 3% 馬爾貝克混釀而成，葡萄來自拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）產區內 Néac 村的 46 公頃砂礫和黏土。葡萄經手工採摘、分類，並在水泥和不鏽鋼發酵槽中用天然酵母進行酒精發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵。在法國橡木桶中陳釀 14 個月，其中 25% 為新木桶。
品酒筆記：
香氣呈現黑櫻桃和李子，帶有香料和泥土的氣息。口感濃郁多汁，單寧結構緊實，酸度清新。整體印象是成熟的濃郁度和持久的餘韻，反映出右岸波爾多溫暖年份的特色。