Domaine Rapet 高登特級園紅酒 2019, 1.5L
Domaine Rapet 高登特級園紅酒 2019, 1.5L 已預訂,到貨後會立即出貨。
本酒款採用樹齡50年的黑皮諾(Pinot Noir)釀製。Corton產自兩塊風土區塊:Corton Combes(山谷)、Corton Les Chaumes(多石高原)和La Voie Rosse(意指鐵質土壤)。
發酵持續15天,並進行壓帽(punch down),使葡萄酒在壓榨前充分吸收葡萄皮的豐潤和色澤。本酒款在20%新橡木桶中熟成。
品鑑手記:
2019年份的Corton呈現出濃郁而複雜的香氣,帶有辛辣、黑醋栗和櫻桃酒的氣息。隨著陳年,酒款會逐漸發展出灌木叢、松露和皮革的香氣。口感豐富、強勁、酒體飽滿,兼具優雅與大方,具有極佳的陳年潛力。
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