Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2022,750毫升
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2022,750毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
這款酒由 85% 的桑嬌維塞 (Sangiovese) 和 15% 的科羅里諾 (Colorino)、卡奈奧羅 (Canaiolo) 及馬莫洛 (Mammolo) 混合釀製而成,葡萄源自樹齡平均 20 至 30 年的莊園葡萄園。土壤主要為沖積土,特點是富含沙土、淤泥和黏土,並含有大量石塊。葡萄經手工採摘,並在小型橡木或混凝土發酵槽中利用天然酵母發酵,浸漬期為 18 至 22 天,並進行人工壓帽。此酒在斯拉夫尼亞 (Slavonian) 和法國橡木桶中陳釀 18 至 24 個月,橡木桶大小各異(從 5 到 35 百升),以緩慢氧化同時保留品種特色。陳釀期結束後,將葡萄酒進行混合,並在瓶中靜置 4 個月以穩定後才發布。
品酒筆記:
香氣濃郁,帶有紅櫻桃、乾燥紫羅蘭的芬芳,以及淡淡的泥土氣息,如煙草和皮革。口感中等酒體,結構良好,展現出活潑的酸度和精緻的單寧,襯托出石榴、李子的風味,並帶有一絲地中海香草的氣息。餘韻鹹香持久,具有經典的托斯卡尼礦物感。
產區:蒙特普爾恰諾 (Montepulciano),托斯卡尼 (Tuscany)
品種:桑嬌維塞 (Sangiovese)、科羅里諾 (Colorino)、卡奈奧羅 (Canaiolo)、馬莫洛 (Mammolo)
評分:葡萄酒觀察家 (Wine Spectator) 92 分
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