赤音金心「Aki」（秋季），720ml

赤根蒸餾廠是一家獨立擁有和經營的蒸餾廠，位於日本鹿兒島縣榮市。

酒廠成立於 2006 年，採用當地種植的薩摩芋和來自開聞岳的清澈、富含礦物質的地下水，生產手工烈酒。

酒廠採用歐洲直接加熱蒸餾器和日本間接加熱蒸餾器進行蒸餾，並嘗試使用各種類型的酒桶進行熟成，包括波本桶、雪莉桶和日本水楢木桶。

蒸熟的薩摩芋、栗子和香草的甜美味道，隨後是淡淡的卡布斯柑橘和清爽的杜松子香氣。
不妨試試“熱杜松子酒”，感受季節的更迭：先在杯中倒入溫水（約體溫），再加入杜松子酒，釋放杜松子的清新香氣。加入一朵乾香菇，增添秋季的風味和鮮味，盡情享受這個季節的美麗。

食材：杜松子、地瓜皮、香草、舞茸、蟹菇、卡布斯

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產品類型：金酒

酒精度：46%

地區：日本