Den-En 島津藩紅薯燒酒，720毫升

DEN-EN 酒造是位於鹿兒島薩摩川內市的一家釀酒廠，也是桶陳燒酒生產的先驅。自 1956 年以來，燒酒便儲存在此地的酒桶中。

該公司不斷創新桶儲技術，包括使用水楢桶儲存米燒酒。

薩摩燒酒「島津藩」使用的所有原料均來自鹿兒島，包括番薯、麴菌和酵母。

麴菌方面，我們使用鹿兒島縣技術研究會開發的「番薯麴」，以及「河內白麴」。此外，發酵過程使用「鹿兒島 5 號酵母」。

島津藩的口感溫和，但帶有濃郁的番薯香氣。

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產品類型：燒酒

酒精度：25%

產地：日本