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Kilkerran 8 年原酒強度 (2025 年發售), 700毫升

Kilkerran  |  SKU: 2000-93

HK$720


作為坎貝爾鎮(Campbeltown)格倫蓋爾酒廠(Glengyle Distillery)的泥煤版Hazelburn,這款每年發行的原桶強度威士忌,由地板發麥(floor-malted)的大麥蒸餾而成,泥煤含量約為15-20 ppm,並在手工精選的波本桶中完全熟成八年。經過三次蒸餾,口感順滑。第12批次,於2025年3月發行。酒精度55.6%。全球限量12,000瓶。

品飲筆記:

香氣:香草莢、焦糖香蕉麵包、青蘋果皮、烤椰子和淡淡的海岸泥煤味,隨著時間推移,檸檬皮、蜜糖燕麥和鹹味逐漸浮現。

口感:濃郁且油潤,以香蕉太妃糖的豐富、熟梨和奶油糖開場,並帶有精緻的泥煤煙燻味。中段展現出奶酪布丁(panna cotta)、碎杏仁和胡椒香料,包裹在濃稠的原桶強度酒液中。

尾韻:悠長且令人滿足,逐漸轉為香草奶油、果園水果和一絲海鹽味。這是一款強勁的Kilkerran波本威士忌,在不失精緻的情況下,放大了泥煤水果和微鹹的味道。現在品飲已極佳,未來5-10年將持續發展出更多層次。

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產品類型:單一麥芽威士忌

酒精濃度:55.6%

產區:坎貝爾鎮