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赫佐本8年雪莉桶熟成單一麥芽威士忌,700毫升

Hazelburn  |  SKU: 2000-63

HK$1,050


作為雲頂(Springbank)的無泥煤兄弟酒款,它在傳奇的坎貝爾鎮(Campbeltown)釀酒廠使用地板發麥大麥進行了三次蒸餾。這款雪莉桶年度限量版在其整個熟成過程中都在全新的 Oloroso 雪莉桶中陳釀。於 2017 年 2 月蒸餾,2025 年 3 月裝瓶。酒精濃度 48.2%。全球限量 10,500 瓶。

品飲筆記:

香氣:葡萄乾麵包、莓果醬、拋光核桃、牛奶巧克力橙、多香果和一絲海岸鹹味。隨著時間,出現了無花果乾、太妃糖蘋果和微妙的雪莉酒酸度,並帶有一絲石楠蜂蜜的味道。

口感:活潑且層次豐富,初入口是黑莓果醬、焦糖山核桃和蔓越莓的酸度,與細緻的單寧和 Oloroso 的抓口感相平衡。中段展現出香草奶凍、黑胡椒和燧石般的礦物味,包裹在坎貝爾鎮特有的油潤絲滑中。餘韻悠長而平衡,逐漸淡出雪莉酒的甜味、堅果的溫暖和淡淡的泥土氣息。

這是一款傑出的 Hazelburn 雪莉酒款,Oloroso 雪莉桶的運用增強了水果和香料風味,卻不失其精緻。現在即可飲用,並在未來 5–8 年內有優雅的演變潛力。
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產品類型:單一麥芽威士忌

酒精濃度:48.2%

產區:坎貝爾鎮