吉乃川 純米大吟釀50 PAIR, 720毫升

「50」表示精米步合為50%；而「PAIR」是吉乃川的專有系列名稱，旨在突顯其易於搭配食物的特點。

這款純米大吟釀由新潟縣的吉乃川釀造，使用精米步合50%的新潟產清酒米（品種未公開）。酒精濃度為14%，SMV為+2，被解釋為微辛口，酸度為1.2。這款清酒是在越後杜氏傳統的杜氏藤野正次監督下生產。建議冰鎮或常溫飲用。

品酒筆記：

香氣清淡，帶有淡淡的甜瓜、白花和微弱的米飯甜味。口感柔和，酒精濃度14%，展現出適度的果香、靜謐的旨味，以及清爽、微辛口的餘韻。整體而言，它內斂、平衡，易於搭配，符合PAIR系列的理念。

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產地：日本

品種：五百万石

評分：未評分