耀之川 起泡清酒 坂倉的淡雪

“酒倉之雪”意為“酒廠裡的輕雪”，這個名字是為了讓人聯想到這款起泡清酒柔和細膩的氣泡而取的。

這款氣泡清酒由新潟縣吉野川酒造，採用新潟產65%精米，經自然發酵和輕微巴氏殺菌處理。酒精度為7.5%，甜度為-44（非常甜），酸度為2.0，並遵循越後清酒釀造工藝。 杜氏茶的傳統做法。建議冷藏後飲用，溫度約5℃。

品嚐筆記：

香氣明亮而柔滑，帶有酸奶、蜂蜜和亞洲梨的芬芳。入口柔和輕盈，展現出棉花糖、彈珠汽水和蛋白酥皮的風味，並以柔和的酸度平衡。整體而言，口感輕盈、甜美、清爽，泡沫細膩，餘韻乾淨。

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地區：日本

品種：五百萬石

評級：未評級