吉乃川「水面」純米大吟釀，720毫升

「MINAMO」是品牌專有名稱，意指「水面」，喚起純淨透徹的形象。

此款純米大吟釀由位於新潟縣的吉乃川釀製，是未添加釀造酒精的純米清酒。它採用精米度達40%的五百萬石米，使用釀酒廠專有的酵母在不銹鋼槽中發酵，並在發布前陳釀數月。酒精含量為15%，日本酒度為+2（中性至微辛口），酸度為1.3，並在越後杜氏公會的杜氏指導下釀造。建議飲用溫度為冰鎮，約10°C。

品酒筆記：

香氣濃郁而優雅的果香，帶有亞洲梨、白桃的特定香氣，以及一絲荔枝的味道。口感飽滿滑順，帶有濃郁的鮮味，呈現出哈密瓜的風味和微妙、純淨的米香。整體印象是強勁的平衡感，特色是柔和的質地和悠長、潔淨的餘韻。

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產地：日本

品種：五百萬石 + 越淡麗

評級：未評級