吉之川極上吟釀,720ml
吉之川極上吟釀,720ml 已預訂,到貨後會立即出貨。
「 Gokujo 」的意思是「優秀的」或「極好的」。
這款吟釀由新潟縣吉野川酒造,添加了少量釀造酒精以增強香氣並營造更輕盈的口感。它採用精米步合55%的五百萬石米,在不銹鋼槽中用新潟吟釀酵母發酵,並在上市前短暫陳釀。酒精濃度為15.5%,SMV值為+7(非常乾爽),酸度為1.2,並由杜氏酒廠釀造。 正繼 越後的藤野 杜氏公會。建議冷藏後飲用,溫度約10°C。
品嚐筆記:
香氣精緻芬芳,帶有淡淡的茴香、新鮮香草和核果氣息。入口清爽乾淨,酸度柔和,層次豐富,帶有富士蘋果、油桃和一絲茴香的風味。整體口感滑順、乾爽、清新,餘韻絲滑。
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地區:日本
品種:五百萬石
評級:未評級
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