泰亭哲伯爵玫瑰香檳 2012 年，750 毫升

這款桃紅葡萄酒由30%產自白丘（Côte des Blancs）最負盛名的特級園霞多麗（Chardonnay Grands Crus）和70%產自蘭斯山（Montagne de Reims）特級園的黑皮諾（Pinot Noir）混釀而成，其中15%的黑皮諾（Bouzy）的紅皮諾（Bouzy）的紅皮諾酒也添加了紅皮諾。酒液在酒泥上陳年12年後上市。糖度為9克/公升。

品嚐筆記：

這款2012年份的康特斯香檳桃紅香檳（Brut Comtes de Champagne Rosé）香氣馥鬱，令人驚艷。它散發著薄荷、草莓、成熟紅莓、橘子、李子、橙皮和血橙的芬芳。酒體飽滿，口感濃鬱集中，中段口感細膩平衡，泡沫細膩柔滑，餘韻悠長，略帶一絲美食般的苦澀。這款香檳由70%的黑皮諾（其中14%為紅酒）和30%的夏多內混釀而成，除渣時添加的糖分僅為每公升9克。它是泰亭哲酒莊（Taittinger）出品的康特斯香檳桃紅香檳中最優雅精緻的佳釀之一。

----------------------------------

地區：蘭斯

品種：黑皮諾

評分：葡萄酒倡導家 97