根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

訂單滿港幣1,500元免運費

安德烈布魯內爾酒莊教皇新堡百年紀念特釀紅酒 2015, 750毫升

Domaine Andre Brunel  |  SKU: 596-38-15

HK$970


為了慶祝位於Farguerol區的Domaine最美麗地塊種植100週年,Lucien和André Brunel於1989年創立了Cuvée Centenaire。這款特別的Cuvée正是來自這個地塊。

該地區的土壤和底土石灰岩含量極少,但富含藍色緊實的黏土,賦予葡萄酒礦物質(石墨)的特質。葡萄藤受惠於充足的陽光和經常吹拂的密史脫拉風,這有助於集中葡萄中的糖分和香氣。Cuvée Centenaire僅在特殊年份生產,讓格那希葡萄的精華得以完全展現。

格那希葡萄在水泥槽中進行為期四周的傳統發酵。發酵後,葡萄酒在相同的水泥槽中陳釀18個月

此酒由95%格那希和5%慕合懷特混釀而成。葡萄藤的平均樹齡為125年,產量為20百升/公頃。採摘完全以手工進行,確保這款珍貴葡萄酒的葡萄品質最高。

品酒筆記:

美妙的櫻桃、核果香氣,帶有一絲莖梗的風味。酒體飽滿,口感柔滑,尾韻清新,帶有蔓越莓的餘韻。儘管是一款強勁的葡萄酒,但其更注重優雅而非純粹的強韌。

----------------------------

產區:教皇新堡

品種:格那希、慕合懷特、希拉

評分:葡萄酒觀察家96