安德烈布魯內爾酒莊教宗新堡「百年特釀」2015 年,750 毫升
安德烈布魯內爾酒莊教宗新堡「百年特釀」2015 年,750 毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
為了慶祝酒莊最美麗的一塊地(位於法格羅爾地區)種植100週年,呂西安和安德烈·布魯內爾於1989年釀造了百年特釀。這款特別的特釀葡萄酒正是產自這塊地。
這片區域的土壤和底土石灰石含量極低,但富含藍色緻密黏土,賦予葡萄酒一種礦物風味(石墨)。葡萄藤沐浴在充足的陽光下,常年吹拂的密斯特拉風也功不可沒,這有助於濃縮葡萄中的糖分和香氣。百年特釀(Cuvée Centenaire)僅在卓越年份釀造,以充分展現歌海娜(Grenache)的精髓。
歌海娜葡萄在水泥槽中進行為期四週的傳統發酵。發酵完成後,葡萄酒會在同樣的水泥槽中陳釀18個月。
這款葡萄酒由95%的歌海娜和5%的慕合懷特混釀而成。葡萄藤平均樹齡為125年,產量為20百公升/公頃。所有葡萄均以手工採摘,以確保這款名貴葡萄酒所使用的葡萄卓越品質。
品嚐筆記:
這款酒散發著櫻桃、核果的迷人香氣,並帶有淡淡的果梗氣息。酒體飽滿柔滑,口感醇厚,餘韻清新絲滑,回味中透著蔓越莓的清香。雖然是一款強勁的葡萄酒,但它更注重優雅而非蠻力。
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地區:教皇新堡
品種:歌海娜、慕合懷特、西拉
評分:葡萄酒觀察家 96
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