卡貝歐酒莊「大谷」巴巴瑞斯柯紅酒 2023，750毫升

這款100%內比歐露（Nebbiolo）產自特雷索（Treiso）的瓦勒格蘭德（Vallegrande）特級園，種植於朝南和朝西的坡地，土壤為藍灰色粉質黏土和泥灰岩。葡萄經人工採摘並去梗。發酵在溫控不鏽鋼罐中進行，浸皮30天。葡萄酒在大型斯拉夫尼亞（Slavonian）橡木桶中陳釀24個月。陳釀後，葡萄酒裝瓶並在酒窖中靜置6個月才發布。

品酒筆記：

香氣：成熟森林水果、紫羅蘭和煙草的香氣。口感：酒體飽滿，單寧如絲絨般柔順，酸度平衡。餘韻帶有香料和乾燥香草的味道。

產區：皮埃蒙特（Piemonte）
品種：100% 內比歐露（Nebbiolo）
評分：James Suckling 93