Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva "Vigna Garzon" 2017，750毫升

此酒由 60% 科維納 (Corvina Veronese)、30% 科維諾內 (Corvinone)、5% 隆迪內拉 (Rondinella) 和 5% 克羅帝納維洛內塞 (Croatina Veronese) 混釀而成，採用種植於粉紅色石灰岩上 20 年樹齡的葡萄藤。葡萄園位於海拔 300 至 500 公尺處，朝南，每公頃產量為 20 百升。

經過約 60 天的自然風乾（必要時輔以風扇），葡萄會去梗壓碎。發酵在 23-24°C 的溫度下進行約 15-20 天，每天進行淋皮和踩皮。然後將葡萄酒在 500 公升法國橡木桶中熟成至少 36 個月，接著在玻璃化水泥罐中熟成 12 個月，最後在瓶中熟成至少一年。榮獲有機認證。

品酒筆記：

這款阿瑪羅尼 (Amarone) 呈濃郁的紅寶石色澤，散發著成熟的李子、深色漿果和甜菸草的香氣。口感豐富飽滿，展現出多汁的果味、平衡的單寧和持久、成熟的餘韻。

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產區：瓦爾波利切拉 (Valpolicella)

葡萄品種：科維納 (Corvina Veronese)、科維諾內 (Corvinone)、隆迪內拉 (Rondinella)、克羅帝納維洛內塞 (Croatina Veronese)

評分：Vinous 95