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Domaine Rapet Pernand Vergelesses 1er Cru“Le Clos du Village”單極 2022 年,750 毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-21-22

HK$510


這款100%黑皮諾葡萄酒產自佩爾南-韋爾熱萊斯一級園(Pernand-Vergelesses Premier Cru)的1.8公頃獨佔葡萄園Les Combottes(當地稱為Clos du Village),葡萄藤平均樹齡45年,生長在朝東的泥灰岩山坡上。葡萄經手工採摘,完全去梗,低溫浸漬5-7天,然後使用天然酵母進行酒精發酵,最後進行15-18天的總浸漬。葡萄酒在橡木桶中陳釀12-14個月,其中30%為新桶。

品嚐筆記:

香氣展現出紅櫻桃和野生草莓的芬芳,伴隨著淡淡的泥土和花香。口感中等酒體,清新爽口,單寧結構細膩,酸度明亮。整體印像是精緻優雅,清爽持久,體現了博訥丘黑皮諾年份的清爽平衡特質。

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地區:佩爾南德韋爾熱萊斯

品種:黑皮諾

評分:賈斯珀莫里斯 90-93