Graham's 50 年份茶色波特酒,4.5L
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50 年份茶色波特酒是一種在橡木桶中陳釀了五十年的波特酒。這款酒展示了首席調酒師 Peter 和 Charles Symington 的精湛工藝和奉獻精神。
由老藤葡萄混合釀製而成,主要為國產多瑞加(Touriga Nacional)、法蘭卡多瑞加(Touriga Franca)、巴羅卡紅(Tinta Barroca)和羅麗紅(Tinta Roriz)。
這款酒的兩個組成部分具有特殊意義,第一個是來自 1969 年的葡萄酒,被稱為「CAS 珍藏」,最初由 Peter Symington 預留,以紀念他兒子 Charles 的誕生,其名字縮寫正是 CAS。第二個則由 1970 年和 1973 年的葡萄酒組成。於 1982 年調配,在隨後的幾十年中,超過 50% 的酒液已蒸發,帶來了驚人的濃郁度。
品酒筆記:
它散發出橙花、水果蛋糕、太妃糖、菸草和奶油糖果的複雜香氣。口感濃郁滑順,並帶有活潑的酸度,達到和諧平衡。以陳年木材、肉荳蔻和肉桂的香氣為主,餘韻悠長宜人。
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產區:波特
品種:國產多瑞加(Touriga Nacional)、法蘭卡多瑞加(Touriga Franca)、巴羅卡紅(Tinta Barroca)、羅麗紅(Tinta Roriz)
評分:Jancis Robinson 19/20
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