馬丁雷「合成」赤霞珠乾紅酒 2020，750毫升

Synthesis 展現了納帕谷多樣化的風土。這款酒由 96% 的赤霞珠、2% 的梅洛、1% 的馬爾貝克和 1% 的品麗珠混釀而成，葡萄來自不同的 AVA 產區，包括 Yountville (30%)、Rutherford (29%)、Oakville (15%)、Stags Leap District (12%)、Homondia0%)。

谷底的沖積土賦予了葡萄酒果香，而山上的火山土壤則增添了葡萄酒的結構和三級風味。

在小型敞口發酵槽中發酵14天，期間進行淋皮循環以達到最佳萃取效果。在62%新的法國橡木桶中陳釀16個月。

品嚐筆記

酒體結構飽滿，帶有泥土氣息，接骨木果、櫻桃乾和黑莓的香氣交織，並隱約透出核桃和樹脂的芬芳。濃鬱的紅色水果和醋栗風味層層疊疊，與精緻的草本植物和濕潤的石頭氣息交相輝映。口感飽滿穩健，明亮的酸度與柔和的單寧完美平衡，餘韻帶有淡淡的可可和焦糖香氣。

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地區：納帕谷

品種：赤霞珠

評分：詹姆斯·薩克林 93