馬丁雷索諾瑪海岸黑皮諾幹紅葡萄酒 2023,750毫升
馬丁雷索諾瑪海岸黑皮諾幹紅葡萄酒 2023,750毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
這款葡萄酒採用100%索諾瑪海岸產區精選葡萄園的黑皮諾葡萄釀製而成,這些葡萄園土壤多樣,包括戈爾德里奇沙壤土、黏壤土和礫石混合土。葡萄手工採摘分揀後,在短暫的低溫浸漬後,於敞口發酵槽中利用天然酵母進行酒精發酵,隨後進行18-21天的總浸漬,期間輕柔地進行壓帽。完成蘋果酸-乳酸發酵後,在法國橡木桶中陳釀10個月,其中20%為新桶。
品嚐筆記:
香氣展現出新鮮的覆盆子和李子氣息,並伴隨著蜜餞紫羅蘭和泥土的芬芳。口感飽滿多汁,充滿活力,單寧結構細膩,酸度明亮。整體印像是優雅清新,清澈持久,體現了索諾瑪海岸黑皮諾涼爽海岸年份的獨特風味。
地區:索諾瑪海岸
品種:黑皮諾
評分:詹姆斯·薩克林 93
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