貝利維耶莊園羅亞爾河谷「知更鳥」紅酒2020，750毫升

Rouge Gorge 由 100% Aunis 佩諾（Pineau d'Aunis）釀製，葡萄藤樹齡介於 10 至 50 年之間，分佈在 14 個地塊。這些杯狀修剪的葡萄藤種植在燧石黏土中，下層為凝灰岩（軟質石灰岩），產量很低，約為每公頃 25 百升。葡萄園已獲得生物動力認證，葡萄採用手工採摘。

100% 去梗後，漿果在舊桶中與天然酵母一起自然發酵，隨後浸漬長達一個月，期間偶爾會進行踩皮。葡萄酒在舊桶和水泥蛋中陳釀 12 個月。

「Rouge Gorge」以棲息在葡萄園中的紅喉歐洲知更鳥命名。

品酒筆記：

呈紅色，帶有紫色反光。散發著灌木叢和皮革、香料和胡椒的香氣。非常典型的羅亞爾河紅酒，帶有辛辣的胡椒味，口感輕盈而飽滿，餘韻帶有胡椒味和礦物質味，單寧成熟而輕柔。

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產區：羅亞爾河丘（Coteaux du Loir）

品種：Aunis 佩諾（Pineau d'Aunis）

評分：未評級