Yannick Amirault St Nicolas de Bourgueil“La Mine”胭脂 2021 年，750 毫升

這片黏土礫石地位於「Les Malgagnes」山腳下。 45 年樹齡的葡萄藤展現出極強的生命力和穩定的品質。葡萄園內保留了天然草坪，行間也進行了耕作。

葡萄經手工採摘，並經過兩次篩選和去梗（不壓榨）。酒精發酵在錐形橡木桶中進行，浸皮時間輕柔，持續4-5週。葡萄酒在橡木桶中優雅陳釀7個月。

品嚐筆記：

2021年份的La Mine葡萄酒以其典型的紅醋栗/蔓越莓的清爽口感脫穎而出，並帶有月桂葉、鼠尾草和雪茄茄衣的香氣。絕佳！

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地區：圖賴訥

品種：品麗珠

評級：未評級