Domaine des Berthiers “Cuvee d'Eve” Pouilly Fume 2020 年，750 毫升

Cuvee d'Eve葡萄酒採用種植於聖安德蘭山腳下燧石土壤中的老藤長相思葡萄釀製而成。葡萄在完全成熟時採摘，輕柔壓榨，低溫穩定8天，然後在低溫下發酵。酒液在酒泥上陳釀10個月，其中30%在新橡木桶中陳釀。

品嚐筆記：

來自 Silex 風土的 Cuvee d'Eve 是一款個性鮮明的葡萄酒。它散發著成熟水果的濃郁香氣，包括菠蘿、西柚和橙子的芬芳，並帶有 10 個月橡木桶陳釀的獨特風味。這款酒口感豐富而充滿活力，層次分明，展現出複雜而優雅的特質，完美詮釋了其風土的精髓。

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產區：普伊-富美

品種：長相思

評分：Decanter 91