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Domaine Lignier Michelot 香波蜜思妮村莊老藤紅酒 2022, 750ml

Domaine Lignier Michelot  |  SKU: 524-08-22

HK$640


100% 黑皮諾,來自尚博勒-慕西尼(Chambolle-Musigny)的 Les Drazey(石灰岩土壤,位於 Sentiers 下方)和 Les Gamaires(較深黏土,位於斜坡下方)兩個地塊的老藤(1955-1957 年種植,總計 1.5 公頃)。葡萄經手工採摘,80% 帶梗釀造,包括短時間冷浸漬,不進行踩皮,並使用天然酵母進行酒精發酵。在橡木桶中陳釀 18-20 個月,其中約 30% 為新桶。

品酒筆記:

香氣呈現深色漿果和覆盆子,伴隨橙皮和溫暖的香料氣息。口感中等酒體和集中度,單寧結構細緻,酸度活潑。整體印象優雅細緻,餘韻綿長,反映出夜丘黑皮諾成熟而又充滿活力的年份特色。

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產區:Chambolle Musigny

品種:黑皮諾

評分:Jasper Morris 90-92