卡博尼厄酒莊白酒 2022，750毫升

2022年份的卡本尼酒莊（Château Carbonnieux）白酒由65%的長相思（Sauvignon Blanc）和35%的賽美蓉（Sémillon）混釀而成，葡萄生長於加龍河礫石質的黏土石灰岩土壤上。葡萄於8月16日至9月1日採摘，依成熟度和地塊的不同，壓榨方式分為整梗壓榨和去梗壓榨。發酵在橡木桶（225-400公升）和大型橡木槽（30-50百公升）中進行。葡萄酒在酒泥上陳釀12個月，期間定期攪拌，其中25%的橡木桶為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出柑橘、白花和淡淡的香料氣息。口感緊緻，礦物質風味突出，果香濃鬱，餘韻乾淨持久。整體而言，這款酒結構均衡，充滿活力，體現了溫暖年份的特色。

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地區：佩薩克-雷奧良

品種：長相思、賽美蓉

評分：詹姆斯·薩克林 93