高地公園1987年份35年「鑑賞家之選」G&M（2023），700毫升

高地公園35年單一麥芽威士忌是戈登麥克菲爾鑑賞家之選原桶強度系列中的一款單桶佳釀。這款產自奧克尼群島的單一麥芽威士忌於1987年蒸餾，並於2023年1月17日裝瓶，酒精度為56.9%。它在二次填充波本桶（桶號21604501）中熟成35年，最終裝瓶131瓶。此款威士忌未經冷凝過濾，且未添加焦糖色。該批次為23/019，體現了戈登麥克菲爾對長期熟成和透過精心挑選的酒桶展現地域特色的執著追求。

品嚐筆記：

這款威士忌的香氣撲鼻而來，蘋果、柑橘和溫暖的香料氣息交織在一起。入口甜美而辛辣，濃鬱的橙香、成熟的果園水果風味以及淡淡的橡木香層層綻放。餘韻醇厚，木質香氣與果香交相輝映，平衡和諧。這款威士忌經過數十年美國橡木桶的緩慢陳釀，呈現出精緻成熟的風味。

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產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：56.9%

地區：島嶼