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高原騎士1984年份37年「私人珍藏」威士忌,G&M裝瓶,700毫升

Gordon & MacPhail  |  SKU: 2001-56-84

HK$13,200


「私人珍藏系列」精選了一系列真正卓越且獨一無二的陳年單一麥芽威士忌,這些威士忌來自蘇格蘭各地一些著名的、鮮為人知的以及現已關閉的釀酒廠。

這款37 年陳釀的高原騎士威士忌於 1984 年蒸餾,在二次填充的美國豬頭桶中熟成,並於 2021 年從 1816 號桶中裝瓶,酒精度為 46.3%。

僅生產了 116 個手工吹製的水晶醒酒器

該酒廠由 Magnus Eunson 於 1798 年在奧克尼群島創立,最初是一家非法酒廠,直到 1826 年才獲得正式執照。

如今,高地公園是第二北端的單一麥芽威士忌酒廠。

現在由愛丁頓集團擁有,它仍然秉承傳統,使用當地採購的大麥,並在現場手工翻動和泥炭乾燥。

它們的標誌性特徵源於在雪莉酒桶中獨家熟成 12 年以上,從而產生豐富而深邃的口感。

香氣:芬芳的檸檬香氣與蜜瓜和甜美的德梅拉拉紅糖交織在一起。隨後,紅蘋果的香氣逐漸顯現,並伴隨葡萄柚皮和核桃的芬芳。

口感:柑橘類水果的清香逐漸被番石榴和淡淡的醃肉味所取代。芒果乾的香氣與烤杏仁和辛辣的辣椒味交織在一起,成為主導。

餘韻:淡淡的煙燻味縈繞在舌尖,伴隨青蘋果、糖漬梨子和香料的味道。

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產品類型:單一麥芽威士忌

酒精度:46.3%

地區:奧克尼群島