Glen Albyn 1979 - 回憶系列 #2 「私人珍藏」高登麥克菲爾，700毫升

「私人珍藏系列」搜羅了一系列真正卓越不凡的珍稀高年份單一麥芽威士忌，它們皆來自蘇格蘭多間享負盛名、鮮為人知、甚至已不復存在的釀酒廠。

Glen Albyn於1979年蒸餾，在初次雪莉桶中熟成，並於2023年從編號3857的酒桶中裝瓶，酒精度為56.4%。此酒在「私人珍藏系列」和「Recollection系列#2」下裝瓶。

全球限量142支手工吹製水晶醒酒器。

Glen Albyn釀酒廠自1846年成立以來，幾乎一直飽受磨難。Glen Albyn建於印威內斯（Inverness）的一個釀酒廠舊址上，但在1849年11月的一場毀滅性火災後被迫關閉。酒廠於1850年重新營運，但在第一個十年內便再次停產；到1866年，該地已轉變為一家麵粉廠。Glen Albyn釀酒廠的生命於1884年得以延續，當時它被Grigor & Co.收購並重建。Glen Albyn釀酒廠很快發展成為一項利潤豐厚的業務，估計每年生產75,000加侖的烈酒。這款單一麥芽蘇格蘭威士忌採用非常獨特的「D」形蟲管進行冷凝，這增加了冷卻效率，並增添了其獨特烈酒的風味。1983年，與許多其他釀酒廠一樣，Glen Albyn被封存，最終被拆除並開發成一家雜貨店。

香氣： 極其濃郁。多汁黑櫻桃和濃郁橘皮的香氣轉變為柔滑的牛奶巧克力。甜太妃糖與成熟橡木的香氣，以及芬芳的薰衣草一同浮現。

口感： 柔滑，帶有白胡椒和雪莉燉水果的氣息。甜烤蘋果風味，伴隨著秋季香料——肉桂、茴香，以及一絲薄荷的清涼感。

餘韻： 細緻的肉桂和烤蘋果香氣縈繞不散。

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產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：56.4%

產區：高地