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法蘭索瓦卡里雍布根地夏多內白葡萄酒 2021, 750毫升

Domaine Francois Carillon  |  SKU: 562-14-21

HK$335


這款布根地白酒(Bourgogne Blanc)來自普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和默爾索(Meursault)的三塊黏土石灰質地塊,葡萄藤齡介於 33 至 59 年。它在橡木桶中發酵和陳釀(10% 為新桶),並輕柔攪桶,然後在採收後約 16 個月進行混釀和裝瓶。

品酒筆記:

這是第一款採摘的酒。口感完美平衡,帶有良好的天然酸度、輕微的橡木桶烘烤味、豐富的白色水果風味,以及悠長的餘韻。這款酒多汁而非華麗,但無疑非常出色。

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產區:布根地(Bourgogne)

品種:夏多內(Chardonnay)

評分:Jasper Morris 87-89