Domaine Rapet Corton Pougets 特級田紅酒 2020，750毫升

這片葡萄園位於海拔 250-300 公尺處，形成一個獨特的朝南梯形。科爾頓坡傑（Corton Pougets）的風土完美呈現了侏羅紀牛津期（Jurassic Oxford）的特色。

坡傑（Les Pougets）是科爾頓特級園（Corton Grand Cru）的一個特級田（climat），儘管主要以黑皮諾（Pinot Noir）紅酒聞名，但約有 5% 的科爾頓葡萄酒是純粹的夏多內（Chardonnay），以科爾頓白酒（Corton Blanc）出售。

發酵持續 15 天，期間進行壓帽，讓葡萄酒在壓榨前充分吸收葡萄皮的豐富風味和顏色。葡萄酒在 20% 新橡木桶中陳釀。

品酒筆記：

這款酒呈現出成熟的紅色和黑色水果風味交響曲，單寧細膩，餘韻複雜迷人，透露出微妙的泥土和礦物氣息。

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產區：科爾頓

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 86-90