Domaine Rapet 佩爾南韋熱萊斯白葡萄酒「鬥羅莊園」2021，750毫升

這些葡萄藤種植於2000年代初期，位於陡峭的西南向地塊上。土壤呈白色、泥灰質且質地較輕，行距短，並設有溝渠以限制水土流失。

「Combottes」這個名字源自「combe」，意指該地塊的山谷狀特徵。

葡萄使用氣動壓榨機壓榨兩小時。在低溫下沉澱24小時後，葡萄汁會被轉移至橡木桶中進行發酵，其中30%為新桶。葡萄酒在酒渣上陳釀並攪桶，12個月後裝瓶。

品酒筆記

色澤優美，帶有金色光澤，清新、活潑而優雅。散發著新鮮水果的細膩香氣，以及香料的氣息，陳年後還帶有蜂蜜和燧石的痕跡。在3到5年之間是其最佳飲用期。

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產區：佩爾南-韋爾熱萊斯（Pernand Vergelesses）

品種：霞多麗（Chardonnay）

評分：賈斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 88-89