Domaine Jean Tardy Nuits St Georges 1er Cru “Aux Argillas” 2018 年，750 毫升

這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造，葡萄藤種植於1969年至1973年間，佔地0.39公頃，土壤為黏土石灰岩，朝向南北。葡萄完全去梗，保留65%的完整果粒，並在不鏽鋼槽中使用天然酵母發酵，盡量減少壓帽次數。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀18個月，新桶和一年舊桶各佔一半，裝瓶前進行一次換桶。

品嚐筆記：

聞起來有深色漿果、泥土和淡淡的海洋氣息。口感中等酒體，單寧顆粒感強，酸度清新，餘韻悠長，略帶奶油般的柔滑感。總體而言，這是一款結構嚴謹、礦物質風味突出的夜聖喬治葡萄酒，充分展現了年份的成熟度和風土的深度。

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地區：夜聖喬治

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 94