Domaine Jean Charles Rion Vosne Romanee 1er Cru “Les Beaux Monts” 2021 年，750 毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）一級園Les Beaux Monts，位於Les Suchots上方的中上坡地帶，那裡薄薄的石灰岩土壤覆蓋在泥灰岩之上，排水性極佳，並賦予葡萄酒豐富的礦物質風味。葡萄完全去梗後，在敞口不鏽鋼槽中以天然酵母發酵，浸漬時間約15至21天。之後在法國橡木桶中陳釀18個月，部分橡木桶為新桶。

品嚐筆記：

這款酒香氣層次豐富，散發著黑櫻桃、野生覆盆子和玫瑰花瓣的芬芳，並帶有淡淡的丁香、石墨和森林泥土氣息。入口優雅細膩，單寧如絲般柔滑，酸度明亮，展現出黑莓、血橙和微妙香料的風味。餘韻悠長優雅，礦物質感十足，帶有淡淡的橡木桶香氣。

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地區：沃恩-羅曼尼

品種：黑皮諾

評級：未評級