Les Arches de Belliviere Raisins Migrateurs Rouge 2023, 750毫升

Les Arches de Bellivière 是他們的酒商標誌，於 2017 年隨著他們兒子 Clément 的到來，以及在霜害影響了他們的莊園後推出。

Raisins Migrateurs 由來自亞維儂附近 Mont Ventoux 山坡的葡萄製成，混合了 80% Grenache 和 20% Aubun (Carignan)。

這款酒的葡萄藤位於南隆河谷的 Ventoux，採用生物動力法種植，平均樹齡超過 45 年。手工採摘的葡萄串用小型箱子通過冷藏卡車運送到 Bellivière 酒窖。

葡萄經過去梗，在開放式發酵槽中浸漬 4 週，然後單獨發酵，接著在桶中陳釀 12 到 24 個月。葡萄酒在桶中混合，並以最少的硫添加量裝瓶。

品酒筆記：

香氣濃郁果香，散發著櫻桃、野草莓和一絲地中海香草的香氣。口感平衡了南方水果的溫暖與 Nicolas 家族釀酒風格的清新，提供紅色漿果和一絲香料的味道。餘韻乾淨，單寧柔和融合。

產區：法國葡萄酒 (來自 Ventoux 的水果，在盧瓦爾河釀造)
品種：80% Grenache，20% Carignan
評分：未評分