瑪特酒莊默爾索紅酒 2020 年，750 毫升

這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造，葡萄產自默爾索（Meursault）村莊級地塊，土壤富含石灰岩。默爾索紅酒產量稀少，通常以布拉尼（Blagny）品牌出產。葡萄完全去梗後，在10°C下進行3至6天的冷浸漬，隨後在不銹鋼罐中發酵12至18天，期間根據年份進行每日淋皮和踩皮。葡萄酒在法國橡木桶中帶酒泥陳釀15個月，其中20%為新桶，之後在不銹鋼罐中繼續陳釀3個月，為裝瓶做準備。

品嚐筆記：

這款酒香氣馥鬱，散發著紅色水果的芬芳和淡淡的花香。口感輕盈飄逸，萃取柔和，單寧細膩，餘韻乾淨清爽，帶有礦物質氣息。整體而言，這是一款精緻而富有表現力的默爾索紅葡萄酒，以其優雅內斂的風格展現了高海拔風土的特色。

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地區：莫爾索

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 91-93