根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1992 年份蘋果白蘭地,700毫升

Christian Drouin  |  SKU: 919-61-92

HK$2,300


於1992年在Coeur de Lion莊園使用傳統的2,500公升銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由35種有機蘋果品種混合製成,分為甜、甜苦、苦和酸四種類型。蘋果在完全成熟時才採摘,然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行,時間從五週到一年不等。所得的蘋果酒經過蒸餾,新酒在紅色卡爾瓦多斯桶和陳年琥珀橡木桶中陳釀數十年。最後的熟成在15至25百升的酒槽中進行。這款酒以42%的酒精度裝瓶,是Christian Drouin年份系列的一部分,該系列是一系列以木盒包裝的單一年份發行酒款。

品鑑筆記:

香氣:帶有切開的蘋果、菩提花、葡萄乾和香料的芬芳。口感:柔順豐腴,餘韻展現出成熟卡爾瓦多斯的典型特色。整體印象是平衡、香氣濃郁和精緻。
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產品類型:卡爾瓦多斯

酒精濃度:42%

產區:法國