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Martin Ray 夏多內白葡萄酒 2023,750毫升

Martin Ray  |  SKU: 798-68-23

HK$165


此酒款融合了索諾馬海岸(Sonoma Coast)廣闊崎嶇地域中幾個表現出色的葡萄園的特色。

每批葡萄均在最佳成熟度時手工採摘。經輕柔壓榨,低溫沉澱兩天,然後轉入30%新的法國橡木桶中陳釀。部分酒款會進行接種發酵,而其他則採用天然酵母發酵。

品酒筆記:

這款酒具有礦物質的特性,伴隨著生蠔殼和蘋果片的風味,在口中持久而真實。中等酒體,質地乾淨且柔滑。餘韻帶有燧石般的複雜感。

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產區:索諾馬縣(Sonoma County)

品種:夏多內(Chardonnay)

評分:James Suckling 93