卡貝爾酒莊 2023 年夏多內白葡萄酒，750毫升

100% Chardonnay 來自納帕谷各地的葡萄園，一小部分來自索諾瑪。葡萄採整串壓榨，桶中發酵，並在法國橡木桶中陳釀 8 個月，其中約 30% 為新橡木桶。只有一小部分（約 8-10%）進行了蘋果酸乳酸發酵，以保持新鮮度和活潑的酸度，並進行了酒泥攪拌以增強質地。
品酒筆記：
2023 年份酒款開瓶即散發出成熟梨子、金蘋果、白桃、檸檬凝乳和洋甘菊的香氣，並帶有微妙的烤橡木和礦物味。口感中等至飽滿，帶有明亮的核果味、奶油般卻清新的質地、平衡的豐富度、活潑的酸度，以及悠長而和諧的尾韻，帶有烘焙香料和柑橘的氣息。

產區：納帕谷
品種：夏多內
評分：James Suckling 93