根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Honig Sauvignon Blanc 2024，750毫升

Honig  |  SKU： 760-09-24
HK$200

99% 的白蘇維翁和 1% 的榭密雍，產自盧瑟福 (Rutherford)（納帕郡）及周邊湖郡（Lake County）永續經營的葡萄園。葡萄於夜間和清晨採收，整串壓榨，果汁沉澱後進行換桶。發酵在不銹鋼槽中以低溫進行，並使用精選酵母菌株。葡萄酒在不銹鋼槽中與輕酒泥一起陳釀，沒有使用橡木桶。

品酒筆記：
2024 年份的葡萄酒帶有橙花、茉莉花、白桃、梅耶檸檬和葡萄柚的香氣。口感活潑清脆，帶有明亮的柑橘和核果風味，中段口感豐富均衡，酸度多汁，餘韻乾淨清爽。風格活潑、和諧且經典。

產區：加州

品種：白蘇維翁

評分：James Suckling 91