Domaine de la Garenne Pouilly Fuisse 2021 年，750 毫升

這款酒採用100%夏多內葡萄釀製，葡萄產自拉魯埃爾（La Ruère）和勒穆勒（Le Moule）兩個葡萄園，總面積約1公頃，土壤為黏土石灰岩。葡萄經手工採摘，並以氣囊壓榨，並在低溫沉澱後，使用天然酵母進行酒精發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵。酒液完全在橡木桶中陳釀，其中30%為新桶，之後在同一批橡木桶中繼續陳釀12個月。

品嚐筆記：

香氣展現出芒果、桃子等黃色水果的芬芳，伴隨鼠尾草的氣息。口感飽滿濃鬱，礦物質感十足，酸度清新爽口。整體而言，這款酒口感均衡豐富，餘韻悠長，充分展現了勃根地南部夏多內的年份特色。

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地區：普伊-富伊斯

品種：夏多內

評級：未評級