Domaine Matrot Saint Aubin 1er Cru “Le Charmois” 2020 年，750 毫升

勒沙爾莫瓦（Le Charmois）與夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）產區非常接近，幾乎相鄰，其濃鬱的口感和豐富的質地令人著迷。盲品時，它與普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的優質風土有著異曲同工之妙，同樣擁有豐富的層次感和濃鬱的風味。發酵過程依靠葡萄上天然存在的酵母。酒液在橡木桶中帶酒泥陳12個月，其中30%為新桶。

品嚐筆記：

榛果和栗子蜂蜜的清新香氣，以及美妙的酸度，使這款聖歐班葡萄酒的層次感無限延伸。

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地區：聖奧班

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 88-91