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布蘭迪 10 年陳釀 Verdelho,750ml

Blandy's  |  SKU: 987-13

HK$395


這款葡萄酒採用100%產自馬德拉島南北兩岸的維德羅(Verdelho)葡萄釀製而成,產區包括波爾圖莫尼茲(Porto Moniz)、桑塔納(Santana)、聖維森特(São Vicente)、卡列塔(Calheta)和豐沙爾(Funchal)等地。葡萄根據成熟度分階段手工採摘。短暫浸皮後,葡萄汁在溫控槽中利用天然酵母發酵6-8天。發酵過程中加入葡萄烈酒以維持適當的甜度。之後,葡萄酒採用傳統的「坎泰羅」(Canteiro)工藝,在舊橡木桶中陳釀約10年,並在裝瓶前進行輕柔過濾。

品嚐筆記:

這款酒散發著獨特的香氣,融合了浸漬在白蘭地中的蜜餞和乾果的芬芳,以及乾無花果、棗子的氣息,並帶有異域香料和樹脂木香。入口中等偏乾,清新爽口,鹹甜平衡,餘韻悠長而濃鬱,帶有煙燻乾果、無花果和些許碘味。

殘糖量:75克/公升

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地區:馬德拉

品種:維德爾霍

評分:詹姆斯·薩克林 95