Thibault Liger Belair Moulin a Vent “La Roche” 2019 年，750 毫升

這塊2.25公頃的地塊，種植於1920年至1945年間，被蒂博認為是莊園中最美的一塊。它位於山頂，距離風車約30米，那裡有粉紅色花崗岩露頭。土壤深20至30厘米，由粉紅色和白色的沙子組成。

氣候與土壤：地塊位於山頂，靠近風車，周圍有粉紅色花崗岩露頭。土壤深度為20至30厘米，由粉紅色和白色的沙子組成。

葡萄以手工採摘，其中30%使用整串葡萄。發酵過程持續三週，期間人為介入極少。葡萄酒陳釀18個月，其中20%在新橡木桶中陳釀。

品嚐筆記：

這款酒呈現深邃的石榴紅色，散發著濃鬱的黑莓、紫羅蘭和一絲香料氣息，令人陶醉。入口後，豐富的風味層層綻放，黑櫻桃的甜美與淡淡的泥土氣息交織，單寧細膩柔滑。 2019年份充分展現了風車磨坊（Moulin-à-Vent）獨特的風土，蒂博·利格-貝萊爾（Thibault Liger-Belair）的精湛技藝造就了這款既強勁有力又優雅精緻的佳釀，是追求精緻難忘的博若萊葡萄酒體驗者的理想之選。

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產區：博若萊

品種：佳美

評分：傑西斯羅賓遜 17.5/20