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泰瑞爾酒莊「Lunatiq」希思科特設拉子乾紅酒 2018,750毫升

Tyrrell's  |  SKU: 746-38-18

HK$265


希思科特葡萄園種植於1994年,位於維多利亞州中部卡梅爾山東坡的古老寒武紀土壤上。這些土壤賦予了葡萄酒獨特的結構,其中最古老的地塊用於釀造盧納蒂克混釀葡萄酒。

約17%的葡萄以整串採摘,其餘葡萄則去梗以保留完整果粒。經過三天的冷浸漬後,葡萄在敞口發酵罐中於23℃下發酵14天,期間輕柔地進行淋皮以提升風味和色澤。葡萄酒在紋理緊密的法國橡木桶(15%新桶)中陳釀14個月,裝瓶前將品質最佳的酒桶進行調配。

品嚐筆記:

深邃的墨紫色,色澤鮮豔奪目。香氣濃鬱,散發著深色水果的芬芳,伴隨著胡椒、熟肉和一絲微妙的法國橡木氣息。口感醇厚柔順,帶有深色藍莓、巧克力和些許甜香料的風味。葡萄梗和橡木帶來的單寧完美融合,賦予酒體絲滑的質感和令人回味無窮的餘韻。

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地區:維多利亞州

品種:西拉

評級:未評級