Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1978年份，700毫升

这款酒于 1978 年在雄狮之心（Coeur de Lion）酒庄通过铜制柱式蒸馏器蒸馏而成。所用苹果酒由 35 种有机苹果混合酿制，分为甜型、甜苦型、苦型和酸型。苹果只有在完全成熟时才进行采摘，然后经过清洗、分类和压榨。发酵在桶中进行，发酵期为五周至一年。所得苹果酒经过蒸馏，新酒在旧卡尔瓦多斯（Calvados）桶和法国橡木桶中陈酿数十年。最后在 15 至 25 百升的桶中进行陈酿。这款酒的酒精度为 42%，是 Christian Drouin 年份系列的一部分，该系列酒款均采用木箱包装，为单一年份发行。

品鉴笔记：

香气方面，初闻有甜苹果酒、香草和糕点味。口感结构清晰，浓郁醇厚，带有焦糖、烤苹果和煮梨的香气。余味悠长而平衡，略带香料和酸度。

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产品类型：卡尔瓦多斯（Calvados）

酒精度：42%

产区：法国