Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 1963 年，700 毫升

这款苹果酒于1963年在狮心庄园（Coeur de Lion）采用传统的2500升铜制蒸馏器进行两次蒸馏酿造而成。酒体由35种有机苹果混合酿制而成，这些苹果被分为甜型、微苦型、苦型和酸型四种类型。苹果仅在完全成熟时采摘，然后经过清洗、分拣和压榨。发酵在发酵罐中进行，时间从五周到一年不等。发酵完成后，将苹果酒再次蒸馏，并在之前盛装过雪莉酒、波特酒、干邑和波尔多葡萄酒的橡木桶中陈酿数十年。最后，在15至25百升的酒桶中进行最终熟成。这款酒的酒精度为42%，是克里斯蒂安·德鲁安（Christian Drouin）年份系列（millésime collection）的一部分，该系列以单一年份为单位，并以木盒包装。

品鉴笔记：

香气扑鼻，散发着苹果酒、柑橘皮、干香草和野薄荷的芬芳，并带有淡淡的肉桂和甘草气息。口感柔和，单宁略微明显，带有炖苹果、杏仁和一丝苦涩的味道。余味悠长而平衡，香料和水果的香气萦绕不散。

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产品类型：卡尔瓦多斯

酒精度：42%

地区：法国