Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1963年份苹果白兰地，700毫升

于1963年在狮心庄园使用传统的2500升铜罐蒸馏器双重蒸馏。苹果酒由35种有机苹果品种混合制成，分为甜型、甜苦型、苦型和酸型。苹果仅在完全成熟时采摘，然后进行清洗、分类和压榨。发酵在罐中进行，时间从五周到一年不等。所得苹果酒经过蒸馏，新酒在各种陈年酒桶中陈酿数十年，这些酒桶此前曾盛放过雪利酒、波特酒、干邑和波尔多葡萄酒。最后陈酿在15至25百升的大桶中进行。这款酒的酒精度为42%，是Christian Drouin年份系列的一部分，该系列以木盒包装呈现单一年份酒。

品鉴笔记：

香气方面，散发着苹果酒、柑橘皮、干草本植物和野薄荷的芬芳，背景中带有肉桂和甘草的味道。口感柔和，略带单宁，伴有炖苹果、杏仁和淡淡的苦味。余味悠长而平衡，带有持久的香料和水果味。

------------------

产品类型：卡尔瓦多斯

酒精度：42%

产地：法国