哈特福德酒庄“石坡葡萄园”霞多丽干白葡萄酒 2017，750毫升

斯通科特葡萄园（Stone Côte Vineyard）是著名的杜雷尔葡萄园（Durell Vineyard）内的一小块地，坐落在索诺玛海岸AVA产区南端的一条古老河床上。这条河曾经流经火山岩和沉积岩，塑造了如今的地貌，如今遍布着被水流冲刷的河卵石，表层土壤稀少。这种营养匮乏的土壤迫使葡萄藤深入土壤汲取养分和水分，最终结出风味浓郁、果串较小的葡萄。

所有葡萄均于夜间手工采摘，并进行整串压榨。发酵在法国橡木桶中进行，采用天然酵母，其中14%为新桶。葡萄酒陈酿14个月，每周进行一次酒泥搅拌，以完成苹果酸-乳酸发酵。酿造过程中不进行澄清，仅进行极少的过滤。

品鉴笔记：

散发着柠檬凝乳、碘酒、白花、碎白垩土和一丝青杏仁的香气，橡木桶的香气与酒体完美融合。酒体中等至饱满，口感丰富，平衡完美。这款霞多丽在杯中和口中都会随着时间推移而展现出层次丰富的风味，酸度明亮咸鲜，余味悠长。堪称佳酿。

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地区：索诺玛海岸

品种：霞多丽

评分：葡萄酒观察家 93 分