哈特福德酒庄“石藤园”霞多丽干白葡萄酒 2017，750毫升

石窟葡萄园（Stone Côte Vineyard）是著名杜雷尔葡萄园（Durell Vineyard）内的一小块地，坐落在索诺玛海岸美国法定葡萄种植区（Sonoma Coast AVA）南端的一处古老河床之上。这片土地曾被一条流经火山岩和沉积岩的河流塑造，如今遍布着光滑的、被水侵蚀的河石，表层土壤极少。这些营养匮乏的土壤迫使葡萄藤深入地寻找养分和水源，从而结出小串且带有浓郁品种风味的葡萄。

所有葡萄均在夜间手工采摘，并进行整串压榨。发酵采用法国橡木桶中的本土酵母进行，其中14%为新桶。葡萄酒陈酿14个月，每周进行酒泥搅拌，直到苹果酸-乳酸发酵完成，期间不进行澄清，仅进行少量过滤。

品鉴笔记：

散发着柠檬凝乳、碘、白色花朵、碎白垩土和一丝绿色杏仁的香气，橡木桶风味融合得非常完美。这款霞多丽展现出中等到饱满的酒体，以及无可挑剔的平衡感，在杯中和口中都能随着时间的推移而不断发展，具有明亮的咸味酸度和令人难以置信的悠长余韵。酿造精美。

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产区：索诺玛海岸

品种：霞多丽