乐梦达酒庄珍藏霞多丽干白葡萄酒2023，750毫升

2023 珍藏霞多丽产自卡恰普尔山谷（Cachapoal Valley），100% 选用生长在多石冲积土壤上的霞多丽葡萄酿制。葡萄经手工采摘，并在压榨前于压榨机中进行 12 小时的冷浸渍处理。发酵在不锈钢罐中进行，使用天然酵母，温度控制在 6-18°C。葡萄酒在酒泥上陈酿，其中一部分在三手法国橡木桶中陈酿 3 个月。未进行苹果酸乳酸发酵。

品鉴记录：

香气包括热带水果、杏和梨。口感清新，矿物质突出，酸度活泼，余味干净持久。总的来说，这款酒明亮且特色鲜明，展现了霞多丽的纯正品种特性和卡恰普尔凉爽气候的特点。

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产区：卡恰普尔山谷

品种：霞多丽

评分：未评分