Joh. Jos. Prum “贝恩卡斯特尔-巴德施图贝” 雷司令逐串精选甜白葡萄酒 2022, 750毫升

采自伯恩卡斯特尔-巴德施图贝（Bernkasteler Badstube）陡峭的山坡，葡萄藤种植在泥盆纪板岩土壤中，这种土壤能增强香气纯净度和矿物质的张力。100% 雷司令，手工采摘，整串发酵。发酵在不锈钢罐中进行，采用天然酵母，不经过苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿数月，不接触橡木。

品鉴笔记：

香气中带有白桃、青苹果和柑橘花的味道，并伴有微妙的板岩气息。口感活泼，质地细腻，甜度与清爽的酸度和矿物质感取得平衡。余味干净持久，带有持久的酸橙和碎石的味道。

残糖量约 70-90 克/升

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产区：摩泽尔（Mosel）

品种：雷司令（Riesling）

评分：Vinous 93