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约翰. Jos. Prum“Bernkasteler Badstube”雷司令 Spatlese 2022 年,750 毫升

Joh. Jos. Prum  |  SKU: 689-28-22

HK$375


这款葡萄酒的葡萄产自贝尔恩卡斯特勒巴德斯图贝(Bernkasteler Badstube)陡峭的山坡,种植于泥盆纪板岩土壤中,赋予其纯净的香气和矿物质风味。100%雷司令葡萄,手工采摘,整串发酵。发酵在不锈钢罐中进行,使用天然酵母,不进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿数月,不接触橡木桶。

品鉴笔记:

香气展现出白桃、青苹果和柑橘花香,并带有淡淡的板岩气息。口感鲜活细腻,甜度与清爽的酸度和矿物质感完美平衡。余味干净持久,带有青柠和碎石的悠长气息。

残糖量约为70-90克/升

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地区:摩泽尔

品种:雷司令

评分:Vinous 93