约翰·约瑟夫·普吕姆酒庄“格拉切天堂”雷司令珍藏甜白葡萄酒 2023，750毫升

100%雷司令，种植在摩泽尔河谷西部朝向、风化的灰色板岩斜坡上，这里的土壤更深，保水性好。葡萄藤平均树龄约40年，未经嫁接。葡萄经手工采摘，在不锈钢罐中用野生（本地）酵母发酵，不受橡木影响，也未进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒装瓶时约含35克/升残糖和9%的酒精。

品鉴笔记：

香气方面，以野花、香草和矿石柑橘香调开场。口感清淡而活泼，展现出青苹果、青柠和白桃的风味，带有精致的矿物抓力和利剑般的酸度。总的来说，这是一款精确而精致的珍藏雷司令，以纯净、清新和微妙的半干平衡为特色。

残糖约：40-45克/升

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产区：摩泽尔

品种：雷司令

评分：Vinous 93