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安德烈布鲁内尔教皇新堡“百年珍藏”干红葡萄酒 2019, 750毫升

Domaine Andre Brunel  |  SKU: 596-38-19

HK$1,080


为庆祝Domaine庄园内Farguerol区域最美地块种植100周年,吕西安和安德烈·布鲁内尔于1989年酿制了百年珍藏(Cuvée Centenaire)。这款特别的珍藏酒正产自这片地块。

这片区域的表层和底层土壤石灰岩含量极少,但富含蓝色致密粘土,赋予葡萄酒矿物质(石墨)的特质。葡萄藤得益于充足的阳光和经常吹拂的密斯托拉风,这使葡萄中的糖分和香气得以浓缩。百年珍藏仅在杰出年份生产,以充分展现歌海娜的精髓。

歌海娜葡萄在混凝土大桶中进行四周的传统发酵。发酵后,葡萄酒在相同的混凝土大桶中陈酿18个月。

混酿由95%歌海娜和5%慕合怀特组成。葡萄藤的平均树龄为125年,产量为20百升/公顷。采摘完全通过人工完成,确保这款名贵葡萄酒的葡萄品质最高。

品鉴笔记:

浓郁的黑莓香气,带有温暖的气息和百里香的暗示。口感强劲而圆润。余味悠长,单宁柔和。以灌木丛和皮革香气为主。复杂香气,迄今为止通常仅限于陈年已久的葡萄酒,在此已有所体现。

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产区:教皇新堡

品种:歌海娜、慕合怀特、西拉

评分:葡萄酒倡导家95-97